1 试验目的

评价酵母肽（惠泰康）和枯草肽（惠公康）组合配伍对感染禽流感后蛋鸡产蛋性能的影响，为产品应用和推广提供技术依据。

2 材料和方法

2.1 试验时间和地点

试验于2023年11月在印度某大型蛋鸡养殖场进行。

2.2 试验材料

酵母肽和枯草肽均由北京英惠尔生物技术有限公司生产。酵母肽由酿酒酵母发酵而成，含量为0.5%，枯草肽由枯草芽孢杆菌发酵而成，含量为5%。两者主要功效是调节动物的免疫机能，抗应激、抗氧化，保护肠道菌群平衡和粘膜结构的完整性，前者具有抑制革兰氏阴性病原菌的作用（如大肠杆菌），后者具有抑制革兰氏阳性病原菌的作用（如产气荚膜梭菌）。

2.3 试验设计

135490羽蛋鸡随机分为1个对照组（28830羽）和4个试验组（试验1组25000、试验2组26660、试验3组25000、试验4组30000羽），对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中每吨添加酵母肽（惠泰康）150 g  + 枯草肽（惠公康）100 g 。

2.4 饲养管理

蛋鸡立体笼养，自由采食和饮水。预试期12天，试验期45天，试验开始后，蛋鸡感染了低致病性禽流感。

2.5 测定指标

产蛋率、产蛋量、蛋重、采食量、料蛋比、死亡率。

3 试验结果

试验结果见表1。

由表1可见，与对照组相比，试验组平均产蛋率、产蛋量、蛋重分别增加2.19%、2.5g、1.79g，提升了3.11%、6.56%、3.28%。采食量、料蛋比、死亡率分别下降-0.13g、-0.21、-0.025%，下降了-0.12%、-7.27%、-34.04%。说明酵母肽和枯草肽组合配伍对低致病性禽流感造成产蛋性能下降具有一定的缓减作用，尤其是死亡率下降更明显。

表1  酵母肽和枯草肽组合配伍

对感染禽流感后蛋鸡产蛋性能的影响

惠公康^®（枯草肽）是北京英惠尔生物技术研究院与清华大学合作，成功开发出具有自主知识产权的一种微生态制剂枯草肽。该产品利用经过反复选育的枯草芽孢杆菌天然菌株，经高密度液体有氧发酵，将菌株与代谢产物枯草表面活性素一起干燥制备而成。在饲料中使用惠公康^®（枯草肽），可以提高机体免疫力，促进动物更健康。