2021年6月16日,第十届教槽料发展高峰论坛在中国光谷科技会展中心隆重召开。

李德发院士致开幕词

英惠尔王宏博士同来自饲料领域学术派和实战派的权威专家、技术精英就“教槽料”领域的关键难题展开深入探讨，分享创新成果“母子一体化肠道健康方案“，一起见证和推动畜牧行业的快速发展和繁荣。

王宏博士报告指出：

◆我国养猪业健康问题突出

死淘率高：平均比欧洲发达国家高3-10%

生长效率低：多养500-1000万头母猪，成本高40%

保健药物用量大：生产1kg猪肉抗生素用量500mg

◆我们应该采取一体化策略（母子一体化）实现健康养殖

种源无病原：种苗健康、疫病净化

环境少病原：生物安全、环境控制

机体抗病原：精准营养、抗病营养、应激营养

原料少病原：减少霉菌毒素、重金属、抗营养因子的危害

原料预处理：发酵、酶解、熟化

使用生物制剂：平衡机体，维持结构 

◆教保料关注的重点

原料的可消化性：蛋白质、淀粉、脂肪等

原料中的抗营养因子和毒素：NSP、胰蛋白酶抑制因子、霉菌毒素

配方中营养的精准程度：体重大小、健康程度、环境条件等

配方中营养素的平衡：能蛋、维生素、微量元素、氨基酸、电解质等

加工程度：熟化程度、软硬度、颗粒大小等

非营养保健措施：诱食、助消化、提免疫、防腹泻等 

◆具体方法

提免疫：调节免疫平衡、提高免疫水平和免疫能力

养好菌：为内源益生菌提供，丰富的营养底物

抑坏菌：抑制病原菌增值，降低炎症发生

◆酵母培养物的主要作用（目前广泛用于反刍动物、猪、禽、水产动物、特种动物和宠物）

第一，调节肠道菌群平衡，促进益生菌增值，缓减应激

第二，提高动物的免疫力和抗氧化能力，增强抵抗力

第三，促进饲料中营养物质的消化，提高生产性能，并且能够改善畜产品的品质

第四，改善饲料的适口性，增加采食量

◆酵母培养物在母猪和仔猪上的使用效果验证

◆酵母肽

酵母肽是专利菌株酿酒酵母表达发酵产生的一种活性肽，具有调节免疫和抑菌的作用，其结构单一，呈环形套索状。结构清晰，成分明确。

报告小结

第一，母子一体化是养猪生产的全局策略，肠道健康的标志是消化吸收好、机械屏障好、菌群平衡、免疫平衡。

第二，酵母培养物是肠道益生菌优质的营养底物，它能够提升母仔猪的免疫、抗氧化、抗应激和肠道屏障功能，降低内毒素的量。

第三，酵母培养物可以增加营养物质的消化率，提高母猪的生产水平和仔猪的增重性能。

第四，从实验室测试和养殖试验来看，酵母肽可以改善仔猪的增重性能，抑制病原菌。

第五，使用酵母肽时，应根据猪的阶段、病原微生物特点，选择合适的剂量或者配伍组合。

王宏博士最后强调，英惠尔持续聚焦微生态技术，把酵母培养物和酵母肽的品质做到极致。让更多的饲料企业用上英惠尔的酵母产品，更多的养殖动物吃上英惠尔的酵母产品，助推畜牧业健康发展与创新！！！