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【双亲宝】生物表面活性肽|开启乳化新时代

640.jpg双亲宝®

双亲宝®属于一种饲用乳化剂,是由北京英惠尔生物技术研究院与清华大学化工系共同合作的研发成果。其核心成分是由专利菌株枯草芽孢杆菌发酵产生的微生物类脂——生物表面活性肽(枯草表面活性肽),是迄今报道的表面活性最强的表面活性剂之一。
双亲宝®的乳化性和乳化稳定性超越常规的乳化剂,促进脂肪消化能力更强。另外,双亲宝®核心成分的独特双亲结构,能够加速脂类物质的吸收。在饲料中使用双亲宝® ,可以提高动物的生产性能,改善健康水平,降低饲料成本。

01 为什么要用乳化剂?

  • 从油脂说起,提高能量浓度,减少热应激,构建细胞膜,提供必需脂肪酸;添加成本高(单价每增加1元,饲料成本增加30-50元/吨),能值波动(500-1500Kcal/kg),饲料品质波动,动物生产性能波动。
  • 到乳化剂,油脂的疏水性影响应用效果,必须乳化才能消化和吸收;动物处于特殊生理阶段或应激状态,自身胆汁酸分泌不足

02 脂肪的消化吸收过程
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03 表面活性剂(乳化剂)评价指标对比

表面张力、亲水亲油平衡值(HLB值,HLB<10亲脂,HLB>10亲水)、临界胶束浓度值(CMC 值)。

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*资料来源于:《饲料研究》Surfactin的表面活性作用及其在动物饲料中应用的研究进展


乳化剂的评价结论:

表面活性肽(素)的表面张力为27mN/m,低于大部分化学合成和动植物提取的表面活性剂,表面活性肽(素)具有很强的表面活性;HLB值为16.3,是一种水包油型表面活性化剂,具有极佳的亲水性;CMC为1.28×10-5mol/L,低于化学合成和动植物提取的表面活性剂,说明表面活性肽(素)的乳化能力更强。


04 乳化效果对比

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通过乳化实验观察对比,双亲宝®乳化持续时间最长,乳化稳定性能更强。

05 双亲宝®的作用机制

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双亲宝@促进脂肪消化吸收的机制

(1)在肠腔内双亲宝@将油脂乳化成小油滴,促进水解;双亲宝@与水解产物甘油一酯和长链脂肪酸形成微团(胶束),吸收进入肠上皮细胞。
(2)在肠上皮细胞内甘油一酯和长链脂肪酸重新酯化形成甘油三酯,与载脂蛋白结合形成乳糜微粒,经淋巴系统进入血液循环。

双亲宝®全程参与脂类的消化和吸收(乳化小油滴-激活脂肪酶-胶束增溶吸收)。


06 双亲宝®的应用效果

试验一:双亲宝®对肉仔鸡生长性能和屠宰性能的影响(委托试验单位:山东农业大学)

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每处理6个重复,每重复18只,试验期42天。低能日粮减少鸭油5kg/t,用玉米、豆粕补充,相当于能量降低30Kcal/kg。(2022年,山东)

结论:

日粮中直接添加双亲宝®,或者减少油脂添加双亲宝®,显著提高了肉鸡的期末体重,降低了料肉比。并且优于同类产品。


试验二:双亲宝®对黄羽肉鸡料肉比的影响

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结论:

双亲宝®可降低黄羽肉鸡的料肉比。


试验三:低油脂前提下双亲宝®对草鱼生长性能的影响

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每处理4个重复,每重复30尾,试验期9周。(2022年11月,英惠尔水产研究室)

结论:

500克双亲宝®替代6公斤豆油,不影响草鱼的生长性能。

双亲宝®的使用方案

双亲宝®全程参与脂肪消化、水解、吸收的微生物类脂——生物表面活性肽(枯草表面活性肽)。

1、直接添加:减少油脂品质波动,稳定饲料质量,改善动物的生产性能。

2、减少油脂添加:每吨饲料减少3-10kg油脂,保持饲料品质和生产性能稳定,节约配方成本

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英惠尔

图片北京英惠尔生物技术有限公司,2000年诞生于中国农业科学院,聚焦分子生物技术,长期与中国科学院微生物研究所、清华大学、中国海洋大学等科研校所合作,开发出功能肽、酵母后生元等系列生物技术产品,远销到欧美等80多个国家和地区。公司秉承“精益求精,为合作伙伴创造快乐”的宗旨,不断超越,以生物技术创新产品为合作伙伴创造价值,助力健康养殖。



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